"Consumo" acqua

[campaz]

Oggi in TV ho sentito parlare dei "consumi" dell'acqua e dicevano che una gran parte dell'acqua viene usata per fare energia elettrica, ma qui mi sorge una domanda: ma l'acqua delle centrali idroelettriche non viene fatta passare dentro a delle turbine per poi ritornare nel fiume? cosa si intende per consumo?
Stessa cosa vale per il consumo industriale, molta dell'acqua che preleva l'industria dopo il suo utilizzo ritorna nei fiumi... che io sappia solo l'agricoltura fa evaporare l'acqua utilizzata...